Простой и вкусный рецепт Оливье – на новый год 2018

Здравствуйте дорогие друзья, мы прекрасно знаем, что скоро наступит всеми любимый праздник Новый год и весь народ ломает голову, что можно приготовить и не попасть в просак от изобилия всевозможных лакомств. Ведь очень хочется удивить гостей, чем нибудь новым и вкусным. так вот хочу на помнить про не совсем новое, а скорей всего забытое старое блюдо. Согласитесь со мной, раньше в советские времена «оливье» готовили только на новый год, а сейчас про него почти все забыли из за всевозможных других новых салатов. Так вот я хочу напомнить традицию про оливье.

Сейчас наступит год жёлтой собаки, а это значит, что она любит мясо, поэтому я хотел написать всем известный рецепт Оливье с такими ингредиентами, которые она предпочитает для еды. Да известно, что собака мало ест овощи, но не забываем, что этот год она будет жёлтая так и в нашем салате будет говядина или свинина, это как вы пожелаете, всю зависит от жирности, которую вы любите.

«Оливье» на новогодний стол 2018, год жёлтой собаки. Как приготовить вкусный рецепт салата?

Самый популярный салат на новогодний вечер это Оливье, мы например в своей семье делаем его каждый год, он является хорошей закуской  для такого застолья. Я уже писал рецепты этого блюда в разных классических вариантах в прошлой статье, http://bitbat.ru/olive-salaty-k-novomu-godu-2018-klassicheskij-recept-ochen-vkusnyx-salatov.html здесь просто хочу дополнить, как бы вы не делали этот салат, он всегда останется вкусным и правильно сделанным.

Для новогоднего салата нам потребуется:

  • Мясо говядины – 400 гр.
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Огурец маринованный –3 шт.
  • Майонез – Маленькая пачка.
  • Зелёный горошек – 1 банка.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Соль перец – по вкусу.
  • Морковь – 2 шт.

1. Морковь, картошку, яйца и мясо, отварим в подсоленной воде.

Морковь и картофель варим так, чтобы при нарезке овощи не развалились, яйца варить в крутую ,а говядина чтобы была мягкой

2. Лук если горький, нарежем очень мелко и зальём горячей водой, потом вытащим и засунем под холодную.

3. Начинаем нарезать, мясо на мелкие кубики.

4. Далее режем картофель и морковку

5. Кладём всё в глубокую тарелку.

6. Огурцы тоже режим на кубики, а  яблоко трём на тёрке и добавляем в салат.

7. Яйца можно порезать с помощью яйце резки, и туда же добавим лук и зелёный горошек.

.8. Добавляем майонез и всё хорошенько перемешиваем, а ещё лучше, это сделать перед самим столом.

9. Далее начинаем украшать наш салат. В салатнице  по середине ставим стакан и вокруг его выкладываем все ингредиенты перемешанные с майонезом, потом стакан убираем и наводим красоту с помощью укропа и маленьких помидоров.

Ну вот и всё с новым годом вас друзья и не забудьте про Оливье.

0

Автор публикации

не в сети 2 часа

Андрей

1
Комментарии: 93Публикации: 339Регистрация: 05-07-2017

Один комментарий:

  • 2017-11-01 в 22:44
    Ссылка

    Салат Оливье наш любимый Новогодний салат, это традиция нашего застолья. Мы его любим всяким и разным. И пусть собака не обижается , если добавим еще моркови

    0
    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля