Селёдка под шубой — праздничный салат. Классический рецепт салата под шубой:
Этот удивительный салат был сделан ещё в первой половине 19 века в немецких и скандинавских кухнях. Раньше в 1851 году делали его без майонеза и не перемешивали.
Читать далее