Познавательный интернет-журнал
Всегда на праздничный стол стараюсь готовить мясные рулеты. С ними не так много работы – разделал кусок свинины на тонкие пластины, отбил их, заложил начинку и отправляй в духовку. Пока он там запекается, можно заняться приготовлением других блюд. К тому же, здесь и...
Читать далее
Привет всем! Скажите, кто не любит печень? Думаю таких людей мало. Даже в нашей семье раз в неделю готовятся разные блюда из неё. На ужин можно пожарить печень на сковороде, (смотрите рецепт здесь…). На природе можно приготовить шашлык из печени, но сегодня хочу рассказать...
Читать далее
Привет всем! Будем готовить необычный рецепт жареного мяса с картошкой. Свинина по этому варианту получается всегда мягкой. Тут главное, правильно выбрать свинину. Для жарки обычно берут мясо с жировой прослойкой. Тогда оно получается более сочное. Идеально подходит для...
Читать далее
Для начала давайте разберёмся, что за блюдо такое. А это друзья небольшие рулетики из пресного теста. Существует много способов приготовления штрулей. Как из вариантов их фаршируют овощами, мясным фаршем или зеленью. Их готовят на пару или тушат в бульоне, подают как...
Читать далее
Привет друзья и гости блога! Прежде чем начать готовить, давайте разберёмся, что такое грузинчики. На самом деле, блюдо с таким названием к грузинской кухни отношения неимеет. А другое их название ленивые пельмени, хотя рецепты отличаются. Но факт в том, что и те, и другие...
Читать далее
Привет всем! На повестке дня, узбекские манты с бараниной. Готовлю такие манты постоянно, а значит рецепт проверенный и всем любителям этого мяса понравится. Если вы помните, мы уже готовили с вами манты с мясом и картошкой, получились они сочные и вкусные внутри. Также...
Читать далее
Всем привет! Хочу рассказать, как приготовить борщ, которые многие кулинары даже и не пробовали. Получается он не просто вкусный, а бомбически вкусный. Да, мы уже готовили классический рецепт борща, который можно посмотреть здесь. Но вы же сами знаете, что вариантов этого...
Читать далее
Привет всем! На днях ездил на рыбалку и поймал несколько щучек. А, как вы знаете, это такая рыба, за которой не прочь бы поохотиться многие рыбаки. Поймав её они уже думают, что из неё приготовить, ведь блюд, которые готовят из щуки, много. А хочется, сделать что-нибудь простое...
Читать далее
Привет всем! Пишет Андрей, автор данного кулинарного блога. Сегодня будем готовить суп Том Ям, которым хотел давно с вами поделится. Всё дело в том, что ингредиенты для этого супа найти не так просто, как казалось бы. Но удача улыбнулась, нашёл 2 крупных продуктовых...
Читать далее
Привет всем! Сегодня расскажу как приготовить виноградный компот. Сделаем четыре трёхлитровых банки с разными вкусами. То есть в итоге у нас получится 4 рецепта вкусного напитка на зиму. Сложностей в приготовлении не будет, главное запастись ингредиентами. Первый способ...
Читать далее