Познавательный интернет-журнал
Привет друзья и гости блога! Рад что заглядываете на мой блог. А раз так, то многие помнят, что я уже рассказывал, как приготовить шурпу из баранины, рецепт который можно посмотреть в этой статье https://bitbat.ru/shurpa-iz-baraniny.html. Суп получился супер, семья осталась в восторге. Поэтому,...
Читать далее
Друзья, всем привет! Сегодня решил поделится с вами узбекским супчиком, который называют жидким пловом. Такой хорошо зайдёт, как на обед, так и ужин. Вкусный и бодрящий мастава понравится не только взрослым, но и детям. С виду конечно не привычный, но на вкус супу нет равных....
Читать далее
Здравствуйте друзья! Сегодня в номере, рецепт приготовления кролика. На рынке приобрёл молодого кролика у знакомого продавца. Поэтому не сомневаюсь, что мне попался свежий кролик из которого приготовлю вкусный ужин. Как вы знаете, крольчатина нравится многим кулинарам...
Читать далее
Привет друзья! Сегодня расскажу, как быстро замариновать шашлык из баранины по-кавказски. В основу ляжет классический рецепт, но мясо будет мариноваться не в луке, как обычно это делают, а на луковом соке. Такой способ позволяет уменьшить время маринования на несколько...
Читать далее
Здравствуйте друзья! Решил побывать в Италии, но не в прямом смысле, а всего лишь приготовить ризотто. Как вы поняли, это не наше блюдо, а итальянское. Многим кулинарам нравится экспериментировать на кухне и готовить что-нибудь новое для себя. Так вот, сегодня в номере...
Читать далее
Друзья, решил поделится с Вами рецептами, как замариновать куриные крылышки. А уже маринованные можно готовить хоть на мангале, хоть в духовке, но это уже как нравится каждому. В нашей семье предпочтение отдаём мангалу. Запах дыма и природы делает блюдо вкуснее и...
Читать далее
Прежде, чем приступить к написанию этой статьи, хочу рассказать, что за блюдо будем сегодня готовить. Из источников свободной энциклопедии известно, что чашушули – это грузинское блюдо в переводе с грузинского звучит как «острый». Одно из основных мясных блюд кухни...
Читать далее
Для начала давайте разберёмся, что такое лобио? Это блюдо грузинской национальной кухни наряду с хачапури и сациви. Готовится из красной фасоли. На самом деле рецептов приготовления неизменное количество. В переводе лобио означает фасоль. В Каждом регионе её готовят по...
Читать далее
Хашлама, это жидкое блюдо (суп), который популярен по всему Кавказу и Закавказью. Готовится из мяса и овощей. Таких как, помидоры, болгарский перец, лук и морковка. Все продукты укладываются в казан слоями и заливаются пшеничным нефильтрованным пивом. Не бойтесь, алкоголь...
Читать далее
Недавно в кафе попробовал интересное блюдо, сразу понравилось. Начал интересоваться, как приготовить и узнал много рецептов. Оказывается все повара готовят по разному. Некоторые используют картофель и баклажаны, другие свинину или говядину. Хотя если готовить...
Читать далее