Салат с консервированной фасолью и колбасой — простой рецепт

Добрый день, дорогие читатели и гости моего блога! Рад видеть Вас на моей страничке. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом салата, который я попробовал в кафе. Одним прекрасным днем захотелось пообедать не домашней едой из контейнера, а сходить перекусить в каком-нибудь заведении. И вот именно там я и познакомился с таким простым, но безумно вкусным блюдом.

Дома решил порадовать семью салатом с фасолью, к тому же у нас в доме имелись все ингредиенты для воссоздания этого шедевра. Даже сейчас пишу всё это и давлюсь слюной, так как хочется его снова и снова. К тому же рецепт настолько простой и лёгкий, что многие хозяйки только обрадуются этому.

Для приготовления данного салата нам необходимо всего пять ингредиентов и всего 10 минут вашего времени. Удивлены, что так мало? Думаю именно поэтому такое блюдо смело можно включать в любое праздничное меню. А если некоторые продукты заменить на более диетические, то с таким салатом можно даже похудеть!

Ну не буду томить вас своими дифирамбами этому салату, а лучше сразу приступим к его приготовлению.

Вкусный салат с фасолью и копчёной колбасой по простому рецепту

Достаточно только запастись необходимым набором продуктов и можно смело приступать к делу. Такой салат можно приготовить как на любой праздник, так и просто на обед или ужин для всей семьи. Он довольно прост в приготовлении, но в тоже время очень сытный. Поэтому, если хочется есть, то не стоит медлить.

Нам понадобится:

• Фасоль консервированная в собственном соку – 1 банка:
• Огурец – 150 гр.;
• Колбаса варено-копченая или копченая – 250 гр.;
• Яйцо куриное – 5 шт.;
• Майонез – 2 ст. л.;
• Перец черный молотый – по вкусу.

Шаг 1: Сразу займемся фасолью. Люблю начинать все с самого лёгкого и простого. Достаточно открыть банку и слить весь сок. Нам не нужна никакая жидкость. Сами бобы выкладываем в глубокую миску.

Фасоль можно использовать любого цвета: хоть красную, хоть белую. Главное, чтобы она была именно в собственном соку. Или поступить проще и отварить самим. Но на это уйдет много времени.

Шаг 2: Огурец моем и высушиваем. Затем измельчаем его тонкой соломкой. Отправляем также к бобовым в чашку.

Шаг 3: Настала очередь колбасы. Её мы также чистим и режем соломкой, как и огурец. Также отправляем к остальным ингредиентам в миску и можно смело сказать, что больше половины дела мы сделали.

Шаг 4: Яйца разбиваем в небольшую чашку, немного солим и взбалтываем викой.  Будем выпекать из них блинчики. Для этого раскалённую сковороду смазываем растительным маслом и выливаем немного нашей яичной смеси. Печем до готовности с одной стороны, затем переворачиваем на другую и также жарим до готовности.

Если у вас есть антипригарная сковорода, то вам и вовсе не нужно использовать масло.

Шаг 5: Дадим блинам немного остыть и также измельчаем их тонкими полосочками.

Шаг 6: Можно все ингредиенты немного поперчить. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Теперь смело можно пробовать.

Действительно очень простой в приготовлении рецепт. А самое главное, что очень быстрый! Теперь такой можно в любой момент готовить хоть кому. Главное иметь под рукой все необходимые продукты. А я с вами прощаюсь, до встречи!