Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек


Друзья, совсем недавно в гостях у родственников попробовал удивительную закуску, которая сразу же пришлась по душе. До чего это было вкусно, вы и представить себе не можете. Самое интересное это то, что готовить такое блюдо совсем не трудно. Тут всё просто: покупаете лаваш и заворачиваете в него мелко измельчённые продукты.

В данной статье в роли главной начинки будут крабовые палочки. А уже остальные ингредиенты мы с вами подберём по вкусу. Нужно будет только выбрать понравившийся рецепт и приготовить его. Или же поменять ингредиенты, и собрать свой вариант, который понравится лично вам. Самое главное добавить нужные продукты, которые хорошо сочетаются с основным компонентом. Готовят рулеты, как в будние дни на завтрак, так и в праздничные, как хорошую закуску к спиртным напиткам.

В сегодняшнем номере предложу несколько вкусных способов. Если их поставить на стол, будет довольна не только вся ваша семья, но и родственники и гости.

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром?

Не знаю, более лёгкой закуски видеть ещё не приходилась. Если только сравнивать с бутербродами, которые тоже готовятся очень быстро. Кстати, чуть не забыл, ведь скоро Новый год и такое блюдо не будет лишним на столе. Поверьте!

Ингредиенты:

  • Лаваш –1 шт.;
  • Яйца – 5 шт.;
  • Крабовые палочки – 15 шт.;
  • Плавленный сыр – 1 шт.;
  • Майонез – 100 гр.;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень – 50 гр.

1. Для начала ставим кастрюлю с водой на огонь и отвариваем яйца. А пока они варятся подготовим все продукты.

2. Мелко нарезаем крабовые палочки и отправляем в большую миску, куда поместятся все нарезанные продукты.

3. Зелень укропа мелко порубим и добавим к основному ингредиенту.

В это блюдо, также можно добавлять любую зелень, которая вам нравится. В том числе петрушку или базилик.

4. На крупной тёрке натираем яйца и плавленый сыр. Чтобы он хорошо тёрся и не размазывался положите его в холод на 15-20 минут. Тогда он застынет и не будет очень мягким.

Важно! Сыр лучше брать хорошего качества и от проверенного производителя, так рулет будет вкуснее. Ведь вы сразу почувствуете его на вкус.

5. Ну и последний ингредиент это майонез. Добавляем его к общим продуктам, немного подсаливаем и всё тщательно размешиваем.

Если кто-нибудь из вас предпочитает вкус чеснока, обязательно добавьте его в начинку. Он сделает блюдо не только вкусным но и ароматным.

6. Достаём и разматываем лаваш. Равномерно распределяем по нему всю подготовленную начинку.

На ваше усмотрение можно поделить листы на 2 части. Так они будут меньше и рулеты будут более миниатюрными.

7. Далее намазанные полоски аккуратно сворачиваем.

8. Отправляем в холодильник для застывания. Он пропитается майонезом и затем его можно порезать на равные рулетики и уложить на тарелку.

Источник: https://youtu.be/4rI7bo9vaeY

9. Ну вот и всё готово, можно подавать. Оригинальная закуска получилась к новогоднему столу. Также в дополнение можно посмотреть салаты и бутерброды со шпротами. Ну, а на горячее конечно же гуся в духовке с яблоками.

Рецепт рулета с крабовыми палочками и корейской морковкой

Это блюдо для желающих остренькой закуски. Кто хочет насладиться корейской кухней, тому этот способ точно понравится. Скажу честно, такой рулет частенько готовлю. В нашей семье он всем очень нравится.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 гр.;
  • Морковь по корейски – 200 гр.;
  • Лаваш – 2 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Майонез – 300 гр.;
  • Чеснок – 4-6 зубчика.

1. Для начала нужно приготовить соус. Для этого с помощью пресса в майонез выдавливаем чеснок и всю смесь перемешиваем.

Если кому-то не нравится майонез, то его спокойно можно заменить сметаной или йогуртом. Самое главное, чтоб не было сладкого продукта.

2. Очищаем огурец от кожуры и натираем на крупной тёрке. Жидкость образовавшуюся от огурца куда-нибудь сливаем.

3. Крабовые палочки тоже трём на тёрке, как и огурец.

4. Достаём и раскатываем по столу один лаваш. Второй у нас уйдёт чуть позже. Промазываем его приготовленным соусом по всей поверхности.

5. Сверху майонеза выкладываем крабовые палочки.

6. Далее кладём второй лист лаваша поверх тёртых палочек и также промазываем соусом. Но на этот лист уже выкладываем огурец и корейскую морковку.

7. Ну и наконец сворачиваем лаваш в рулет, разрезаем на 2 части и убираем в морозилку на 10 минут для застывания.

Источник: https://youtu.be/Dpe5ioquizM

8. После пройденного времени достаём и разрезаем на кусочки.

Не правда ли быстро? Кажется даже очень. А сочный какой получился, просто не рассказать словами. Нужно обязательно попробовать.

Начинка для рулета с крабовыми палочками и огурцами

Это блюдо пожалуй самое сочное из всех рецептов. Если такое поставить на новый год или какое-нибудь торжество, то такой рулет станет лучшей закуской. Так как он не только получается красивым, но и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Огурцы – 2 шт.;
  • Зелень (базилик, укроп) –
  • Крабовые палочки – 200 гр.;
  • Лук маринованный – 1 шт.;
  • Майонез или сметану – для замазки лаваша.
  • Соль, перец – по вкусу.

1. Как обычно делают, сперва ставят варить яйца. А в это время подготавливают продукты.

2. Помидоры нарезаем полосочками, крабовые палочки и огурцы кубиками. Укроп мелко порубим. Лук тоже измельчим и замаринуем. Как это сделать расскажу ниже под этим рецептом.

3. На столе раскатываем лаваш и намазываем его майонезом, сверху накладываем крабовые палочки.

4. Вторым слоем огурцы.

5. Третьим лук, а четвёртым тёртые яйца.

6. Пятым слоем укроп. Далее с верхнего края накладываем помидоры полоской и листочки базилика.

7. Ну и последним действием скручиваем лаваш рулетом.

Источник: https://youtu.be/0DjyavbeOJc

8. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на ночь в холодильник. Затем достаём и нарезаем.

Ну, а сейчас расскажу, как замариновать лук для этого способа.

Нам потребуется:

  • Лук – среднего размера;
  • Вода 50° – 1 стакан;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Уксус 9% – 2 ст. л.;
  • Соль – 0,5 ч. л.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. В отдельную миску наливаем воду, добавляем сахар, соль и уксус. Всё хорошенько размешиваем до растворения сахара и соли. Кладём лук в эту жидкость и оставляем мариноваться на 30 минут. Далее маринад через дуршлаг  сливаем и продукт готов к дальнейшему использованию.

Ну вот и всё, думаю у вас получилось также вкусно!

Лаваш с начинкой из крабовых палочек и листьев салата

Друзья, тот кто любит употреблять много зелени, для того и подойдёт этот рецепт. Многие готовят его в простом варианте крабовые палочки, салат, майонез и соль. Я же решил увеличить ингредиенты и вот что из этого получилось.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 гр.;
  • Листья салата – пучок;
  • Лаваш – 1 лист;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Огурец – 1-2 шт.;
  • Майонез – 100 гр.;

1. Для начала отварите яйца, охладите и очистите от кожуры. Затем натрите их на тёрке.

2. С огурцов снимаем кожу и нарезаем на тонкие полоски. Лучше всего сделать это с помощью овощечистки.

3. Крабовые палочки просто разматываем.

4. На столе раскатываем лаваш и смазываем его майонезом. Но нужно оставить не смазанные края, примерно 2-3 см.

5. Сверху откуда начнёте закатывать лаваш, выкладываем полоску из листьев салата.

6. После салата высыпаем натёртое яйцо.

7. Ниже пойдут полоски крабовых палочек

8. И завершаем всё это огурцами.

9. Теперь плотно прижимаем лаваш к листьям салата, начинаем скручивать рулет.

10. Убираем в холодильник на пару часов. Затем достаём и нарезаем.

Источник: https://youtu.be/KPRTQwgg_wk

Получилась очень вкусная и красивая закуска. Можно подавать к столу.

Как сделать рулет с крабовыми палочками и творожным сыром

Такая закуска больше подходит на диетическую. Сочетания творожного сыра с лавашем делает блюдо очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа;
  • Крабовые палочки – 300 гр.;
  • Белки от яиц – 4 шт.;
  • Сыр твёрдый – 200 гр.;
  • Сыр творожный – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Укроп, петрушка.

1. Отвариваем яйца, охлаждаем и очищаем.

2. Крабовые палочки и белок от яйца нарезаем мелким кубиком. Чеснок выдавим через пресс. Всё перемешаем. Зелень мелко порубим.

3. Раскатываем лаваш и намазываем творожным сыром. Высыпаем половину нарезанной зелени. Сверху накладываем начинку из крабовых палочек, белка, чеснока. Немного солим.

4. Далее отправляем на лаваш сыр натертый на тёрке, а следом зелень которая у вас осталась.

5. Закатываем в рулет и отправляем в холодильник на 3-5 часов. Далее достаём и нарезаем по 2 сантиметра шириной.

Праздничная закуска в лаваше из крабовых палочек

Это блюдо мы с вами будем готовить в духовке, что в итоге получается очень вкусно. Уровень сложности никакой, зато на столе прекрасная закуска, вместо бутербродов.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.;
  • Крабовые палочки – 200 гр.;
  • Кукуруза – 1 банка;
  • Сыр – 200 гр.;
  • Зелень (лук, укроп) – небольшой пучок;
  • Майонез – 100-200 гр.

1.  Раскатываем лаваш на столе и смазываем майонезом.

2. Нарезаем кубиками крабовые палочки и отправляем на лаваш.

Так как у нас праздничная закуска, то вместо крабовых палочек, можно использовать крабовое мясо. Тогда рулет будет ещё вкуснее.

3. Сверху кладём кукурузу и посыпаем натёртым сыром и порубленной зеленью.

4. Далее сверху всех ингредиентов кладём второй лист лаваша и плотно прижимая сворачиваем.

5. Выкладываем рулет на противень и отправляем в разогретую духовку на 200° на 5-10 минут. Затем переворачиваем его другой стороной и снова в духовку на это же время.

6. Даём закуске остыть и нарезаем на порционные кусочки.

Ну вот и всё на сегодня. Теперь вы понимаете, что крабовые палочки можно использовать не только в салатах, а также для других холодных закусок, которыми можно отлично полакомиться. Выбирайте из содержания подходящий рецепт и пробуйте, уверен все способы вам понравится и каждый захочется приготовить их.


Комментариев к статье: 19

  • 2019-12-04 в 19:04
    Ссылка

    Раньше частенько готовила такие рулетики, а последнее время как то подзабылось это блюдо. Спасибо за напоминание, вариантов для творчества тут поле непаханое.

    Ответ
  • 2019-12-04 в 22:05
    Ссылка

    Когда рулеты из лаваша крутишь, важно дать им потом настояться, если сразу есть, жестковато получается

    Ответ
  • 2019-12-05 в 00:25
    Ссылка

    С крабовыми палочками что ни делай, все будет вкусно. А такие рулеты в лаваше мне очень нравятся. Их и в будни хорошо вместо бутербродов подавать, а в праздники — отличная закуска. Очень понравился рецепт с корейской морковью. Решила не ждать праздничных событий и на днях приготовить. Уж очень интересно стало, какие они на вкус. Спасибо!

    Ответ
  • 2019-12-05 в 09:10
    Ссылка

    Люблю рулеты в лаваше. Не знаю почему, но завтрак 1 января без них не представляю! Подсмотрела несколько интересных начинок — буду готовить!

    Ответ
  • 2019-12-05 в 11:03
    Ссылка

    Ох уж эти рулеты, у меня друзья любят, у них они разные, каждый праздник готовят.

    Ответ
  • 2019-12-05 в 13:27
    Ссылка

    Удивительно, до чего простая и в то же время, красивая, получается закуска из лаваша с разными начинками. Спасибо за рецепты. Уверена, что все очень вкусно!

    Ответ
  • 2019-12-05 в 13:59
    Ссылка

    Вкусные и интересные у вас рецепты, я тоже всегда на праздники рулет из лаваша делаю, да не один: все время с разными начинками экспериментирую.

    Ответ
  • 2019-12-05 в 17:09
    Ссылка

    Как говорится дешево и сердито, а как празднично смотрится закуска в лаваше на столе! Очень удобно, когда времени совершенно нет на долгую готовку.

    Ответ
  • 2019-12-05 в 18:46
    Ссылка

    Лаваш с начинкой всегда использую на завтрак, когда времени в обрез Без этой закуски сложно представить праздничный новогодний стол. Спасибо за подсказку идей этой закуски.

    Ответ
  • 2019-12-05 в 21:31
    Ссылка

    ммм, вот теперь я точно знаю, что завтра приготовлю! Я и забыла совсем о рулетах, а ведь и правда готовить их очень просто. Посмотрела на первое фото, и есть захотелось. Так что завтра сделаю обязательно.)

    Ответ
  • 2019-12-06 в 08:52
    Ссылка

    Мы часто делаем подобную закуску, но в основном с зеленью. А тут еще множество вариантов добавляется. Спасибо за подсказку.

    Ответ
  • 2019-12-06 в 08:58
    Ссылка

    А я такого не делала ни разу. Я лаваш люблю только, когда он поджаренный, так он лучше жуется. А в холодном виде как то в кафе пробовала какой то ролл и не понравился. А смотрится, конечно, очень красиво

    Ответ
  • 2019-12-06 в 09:53
    Ссылка

    Рулет с крабовыми палочками стал уже почти классикой жанра. я часто делаю такие и на праздник, и на работу в качестве обеда беру. И для вылазки на природу тоже такой рулет замечательно подойдет.

    Ответ
  • 2019-12-06 в 11:30
    Ссылка

    Хорошая подборка рецептов, ведь рулеты из лаваша не трудно приготовить и с начинкой можно поиграть. Можно взять с собой на работу или же на праздничный стол выставить. Съедаются до последней крошки.

    Ответ
  • 2019-12-06 в 13:55
    Ссылка

    Мне понравились рулетики с крабовыми палочками и огурцами. Интересное сочетание. Попробуем приготовить.

    Ответ
  • 2019-12-07 в 08:43
    Ссылка

    А ведь таких рулетов можно придумать массу. тут фантазии нет предела, лишь дело во вкусе. Классная штука)

    Ответ
  • 2019-12-07 в 14:47
    Ссылка

    Хороший рулетик! 🙂 Выглядит аппетитно, к Новому году как раз подойдёт!

    Ответ
  • 2019-12-08 в 13:20
    Ссылка

    Простая и вкусная закуска! Очень понравилась начинка с корейской морковкой. Также никогда не думала, что такие рулетики можно еще запечь в духовке. Хочется сделать такой рецептик!

    Ответ
  • 2019-12-10 в 10:57
    Ссылка

    Сытный и вкусный перекус и закуска очень аппетитная.Спасибо за идеи ваших рецептов.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля
Adblock detector