Шашлык из баранины: самый вкусный маринад для сочного и мягкого мяса
Шашлык из баранины – это классическое блюдо кавказской кухни, которое пользуется популярностью во всём мире. Но чтобы его приготовить идеальным, нужно учитывать некоторые особенности. В этой статье, постараюсь подробно рассказать, о том, как выбрать качественную баранину, из какой части мяса лучше приготовить данное блюдо, как мариновать её, какие приправы использовать и как правильно пожарить шашлык.
Читать далее